Ciepło, ciepło, coraz cieplej!!! Dlatego tym razem postanowiłyśmy zaproponować Wam prosty przepis na domowe lody!!! Tak, tak nie upadłyśmy na głowę podczas majówki. Zachęcone piękną pogodą i chwilą wolnego naszykowałyśmy wszystkie składniki na lody i… aż ślinka leci… 

Potrzebować będziemy zatem:

• 1/2 litra mleka
• 1/2 litra śmietanki 36%
• Ok 200 gr cukru
• Cukier wanilinowy
• 6 żółtek

A jeśli chodzi o dodatki smakowe proponuję:

• Maliny i banany
• Karmel (roztoione krówki) i sól
• Kawę

Zaczynamy od ugrzania mleka.

W międzyczasie Ubijamy żółtka z cukrem i cukrem wanilinowym na puszysty kogel-mogel.

Studzimy mleko. Łączymy z ubitymi jajami.

Całość podgrzewamy do zgęstnienia- konsystencja gęstego ciasta naleśnikowego.

W międzyczasie ubijamy śmietankę.

Do ostudzonej masy dodajemy ubitą śmietanę. Tak otrzymujemy bazę lodową.

Teraz pora na smaki.

400gr malin miksujemy z jeden dużym bananem.

Krówki rozpuszczamy i solimy na smak, ja osoliłam tak około 6-8 szczypt.

 Z kawą nie robimy nic, jedynie łączymy z bazą i mamy pyszne coffe late.

Podobnie masę bananową łączymy z podstawowymi lodami.

Tą samą czynność powtarzamy w przypadku karmelu.

Ostatnim etapem będzie zmrożenie. Każdy smak w osobnym pojemniku chowamy do zamrażarki. Po jakichś 10-15 minutach przemieszajcie masę by nie porobiły się kryształki lodu. Czynność możecie powtórzyć dwukrotnie.

I gotowe, tak zrobiliście domowe Lody:) prawda, że proste.

Smacznego!

A&M