zaczyn 15o g<\/li>\n<\/ul>\nNasz chleb zaczynamy od przygotowania zaczynu, robimy to na oko\u0142o 12 godzin przed mieszaniem ciasta. \u0141\u0105czymy sk\u0142adniki na zaczyn i odstawiamy w ciep\u0142e miejsce (temperatura ok. 21\u00a0\u00b0C).\u00a0<\/p>\n
Gdy znajdujemy troch\u0119 czasu zabieramy si\u0119 do mieszania ciasta. \u0141\u0105czymy wszystkie sk\u0142adniki ( na tym etapie pomijamy s\u00f3l). Mieszamy je tak aby po\u0142\u0105czy\u0142y si\u0119 w postrz\u0119pion\u0105 mas\u0119. Je\u015bli ciasto jest za suche dolewamy niewielk\u0105 ilo\u015b\u0107 wody. Przykrywamy mis\u0119 foli\u0105 i odstawiamy na 60 min.<\/p>\n
![\"WP_20160416_13_11_50_Pro\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/WP_20160416_13_11_50_Pro.jpg?resize=663%2C379\")
<\/p>\n
Na koniec posypujemy powierzchni\u0119 ciasta sol\u0105 i mieszamy energicznie przez oko\u0142o 2 minuty – powinno mie\u0107 ono \u015bredni\u0105 konsystencj\u0119 (ani g\u0119st\u0105, ani rzadk\u0105). Takie ciasto ostawiamy na kolejne 2,5 godziny w temperaturze 24\u00b0C.<\/p>\n
![\"WP_20160416_11_13_06_Pro\"](\"https:\/\/i2.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/WP_20160416_11_13_06_Pro.jpg?resize=663%2C478\")
<\/p>\n
W mi\u0119dzyczasie zabieramy si\u0119 do sk\u0142adanie ciasta – dwa razy w odst\u0119pach oko\u0142o 50 minut. Nast\u0119pnie dzielimy ciasto na bochenki (wedle uznania) i umieszczamy je w formach do nast\u0119pnego wyro\u015bni\u0119cia. Trwa\u0107 b\u0119dzie to ponownie oko\u0142o 2,5 godziny w temperaturze ok. 24\u00a0\u00b0C.<\/p>\n
![\"WP_20160416_11_13_23_Pro\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/WP_20160416_11_13_23_Pro.jpg?resize=663%2C502\")
<\/p>\n
Chleb pieczemy 40-45 min. w temperaturze 220-240\u00a0\u00b0C. Je\u017celi, przed up\u0142ywem czasu pieczenia, sk\u00f3rka zaczynie robi\u0107 si\u0119 br\u0105zowa warto przykry\u0107 j\u0105 foli\u0105 na 5 min., a nast\u0119pnie zdj\u0105\u0107 by finalnie sk\u00f3rka by\u0142a chrupi\u0105ca.\u00a0<\/p>\n
![\"WP_20160416_14_55_39_Pro\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/WP_20160416_14_55_39_Pro.jpg?resize=663%2C372\")
<\/p>\n
![\"WP_20160416_15_08_17_Pro\"](\"https:\/\/i2.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/WP_20160416_15_08_17_Pro.jpg?resize=663%2C388\")
<\/p>\n
![\"WP_20160416_15_08_06_Pro\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/WP_20160416_15_08_06_Pro.jpg?resize=663%2C372\")
<\/p>\n
I viola! Po ci\u0119\u017ckiej pracy nagrod\u0105 b\u0119dzie wasz w\u0142asny pachn\u0105cy bochenek chleba \ud83d\ude42<\/p>\n
![\"WP_20160416_010\"](\"https:\/\/i2.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/WP_20160416_010.jpg?resize=663%2C451\")
<\/p>\n
A&M<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Domowy chleb na zakwasie, ze wspania\u0142ej m\u0105ki grubego przemia\u0142u, z chrupi\u0105c\u0105 sk\u00f3rk\u0105…my\u015bl\u0119, \u017ce wielu z nas o tym marzy. Aromatyczny zapach pieczonego chleba to co\u015b niepowtarzalnego i pe\u0142nego ciep\u0142a i takiej beztroski dzieci\u0119cej, okraszonej nuta ma\u015blan\u0105 – co\u015b wspania\u0142ego. Ale czy pieczenie chleba to aby taka prosta rzecz? W marketach wprawdzie dost\u0119pne s\u0105 „chleboroby”, gdzie… Continue reading Domowe wypieki dla cierpiwych- chleb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1224,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[21,5,16],"tags":[112,113,66],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i2.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/WP_20160416_010.jpg?fit=1858%2C1265&ssl=1","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8TrAG-jq","jetpack-related-posts":[{"id":3082,"url":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/2017\/08\/25\/chleb-pawlowy-czyli-maz-w-akcji\/","url_meta":{"origin":1204,"position":0},"title":"Chleb Paw\u0142owy - czyli m\u0105\u017c w akcji...","date":"25 sierpnia 2017","format":false,"excerpt":"\u00a0 Pewnego\u00a0 dnia wracam do domu, a m\u0105\u017c m\u00f3wi do mnie siadaj, wymy\u015bli\u0142em fajny obiad.\ud83d\ude01 Po pierwsze rozpiera\u0142a mnie duma, po drugie umiera\u0142am z ciekawo\u015bci co to?! Danie zaserwowane przez mojego m\u0119\u017ca by\u0142o tak pomys\u0142owe i tak smaczne, \u017ce postanowi\u0142am si\u0119 z wami nim podzieli\u0107. To wprawdzie mo\u017ce nie zbyt\u2026","rel":"","context":"In "Bez kategorii"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/WP_20160829_16_40_11_Pro.jpg?fit=1200%2C1018&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":6982,"url":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/2020\/04\/17\/ciabatta-czyli-wloski-chlebek-w-centrum-polski\/","url_meta":{"origin":1204,"position":1},"title":"CIABATTA - czyli w\u0142oski chlebek w centrum Polski:)","date":"17 kwietnia 2020","format":false,"excerpt":"W tych czasach samodzielne pieczenie pieczywa nabiera na sile, a je\u015bli mo\u017cna do tego jeszcze smakiem przenie\u015b\u0107 si\u0119 do s\u0142onecznych W\u0142och i poczu\u0107 si\u0119 jak na wymarzonych wakacjach zajadaj\u0105c np. niedzielne \u015bniadanie, to nie ma na co czeka\u0107. Ruszajcie do swoich kuchni i bierzcie si\u0119 do roboty w rytmie Toto\u2026","rel":"","context":"In "CO\u015a INNEGO"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/20200417_100620-scaled.jpg?fit=1200%2C841&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":580,"url":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/2016\/03\/23\/kuchnie-swiateczna-czas-zaczac\/","url_meta":{"origin":1204,"position":2},"title":"Kuchni\u0119 \u015bwi\u0105teczn\u0105 czas zacz\u0105\u0107...","date":"23 marca 2016","format":false,"excerpt":"Kuchnia wielkanocna od zawsze kojarzy mi si\u0119 z barszczem bia\u0142ym, zapachem li\u015bci laurowych i parzonej bia\u0142ej kie\u0142basy, z gotowanymi w cebuli jajkami, z pysznymi ciastami (sernikiem, babk\u0105 dro\u017cd\u017cow\u0105 i cudownym ma\u015blanym mazurkiem, pe\u0142nym kajmaku i bakalii). Z domu pami\u0119tam jeszcze wsz\u0119dobylsk\u0105 bor\u00f3wk\u0119, kt\u00f3ra wy\u0142ania\u0142a si\u0119 to z talerza pe\u0142nego kie\u0142basy,\u2026","rel":"","context":"In "OKAZJE"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/DSC01417.jpg?fit=1200%2C1077&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":6820,"url":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/2020\/03\/28\/weekendowe-sniadanie-co-wy-na-to\/","url_meta":{"origin":1204,"position":3},"title":"Weekendowe \u015bniadanie - co wy na to...","date":"28 marca 2020","format":false,"excerpt":"Je\u015bli obudzili\u015bcie si\u0119 rano w sobot\u0119 i zastanawiacie si\u0119 co zrobi\u0107 rodzince na \u015bniadanko, mamy dla Was \u015bwietny pomys\u0142 - bu\u0142eczki dro\u017cd\u017cowe. Oczywi\u015bcie jest to tak\u017ce super pomys\u0142 na drugie \u015bniadanie i inne dzienne przek\u0105ski. Pomy\u015blcie czy nie by\u0142oby mi\u0142o obudzi\u0107 si\u0119, a w domu pachnie \u015bwie\u017cutkimi domowymi bu\u0142eczkami... hmm...\u2026","rel":"","context":"In "CO\u015a INNEGO"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200323_171901-1-scaled.jpg?fit=1200%2C953&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":2298,"url":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/2017\/01\/22\/ciasto-jogurtowe-na-dzien-babci-i-dziadka\/","url_meta":{"origin":1204,"position":4},"title":"Ciasto Jogurtowe na Dzie\u0144 Babci i Dziadka","date":"22 stycznia 2017","format":false,"excerpt":"\u00a0 21\/ 22 stycznia to \u015bwi\u0119to Babci i Dziadka. Mo\u017ce zamiast kupowa\u0107 bombonierki, albo inne s\u0142odko\u015bci czy w og\u00f3le jakie\u015b prezenty, lepiej przygotowa\u0107 co\u015b samemu? Mo\u017ce jaki\u015b maluch chcia\u0142by samemu co\u015b upichci\u0107? A mo\u017ce jaka\u015b babcia albo dziadek w\u0142a\u015bnie dowiedzieli si\u0119, \u017ce wnucz\u0119ta postanowi\u0142y ich odwiedzi\u0107, a nie maj\u0105 \u017cadnych\u2026","rel":"","context":"In "OKAZJE"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/WP_20160917_21_28_56_Pro.jpg?fit=1200%2C674&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":929,"url":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/2016\/05\/14\/komunie-i-nie-tylko\/","url_meta":{"origin":1204,"position":5},"title":"Komunie i nie tylko...","date":"14 maja 2016","format":false,"excerpt":"Sezon komunijny trwa w najlepsze. Na pro\u015bb\u0119 jednej z czytelniczek, ale i w zwi\u0105zku z komuni\u0105 w naszej rodzinie, z wielk\u0105 ch\u0119ci\u0105 pochyli\u0142y\u015bmy si\u0119 nad tym tematem.Komunia nieod\u0142\u0105cznie kojarzy si\u0119 z biel\u0105, z\u0142otem i srebrem. To klasyka, co nie znaczy, \u017ce niemo\u017cna r\u00f3wnie\u017c zaszale\u0107!W zwi\u0105zku z tym mamy dla Was\u2026","rel":"","context":"In "OKAZJE"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/DSC03278.jpg?fit=1200%2C674&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1204"}],"collection":[{"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1204"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1204\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1230,"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1204\/revisions\/1230"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1224"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"WP_20160416_007\"](\"https:\/\/i1.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/WP_20160416_007.jpg?resize=663%2C372\")
<\/p>\n![\"WP_20160319_14_38_35_Pro\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/WP_20160319_14_38_35_Pro.jpg?resize=663%2C372\")
<\/p>\n![\"WP_20160319_14_37_09_Pro\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/WP_20160319_14_37_09_Pro.jpg?resize=663%2C372\")
<\/p>\n