{"id":2426,"date":"2017-02-27T23:42:32","date_gmt":"2017-02-27T22:42:32","guid":{"rendered":"http:\/\/siedemnadziewiec.pl\/?p=2426"},"modified":"2017-02-27T23:42:32","modified_gmt":"2017-02-27T22:42:32","slug":"faworki-czyli-karnawalowe-smaki-z-dziecinstwa-cd","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/2017\/02\/27\/faworki-czyli-karnawalowe-smaki-z-dziecinstwa-cd\/","title":{"rendered":"Faworki – czyli karnawa\u0142owe smaki z dzieci\u0144stwa cd. :)"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Ca\u0142kiem niedawno kusi\u0142y\u015bmy was s\u0142odkimi wspomnieniami szyszek i p\u0105czusi\u00f3w serowych. Obieca\u0142y\u015bmy w\u00f3wczas przepis na faworki, a \u017ce jutro mamy ostatki to uzna\u0142y\u015bmy to za najlepszy termin na w\u0142a\u015bnie taki \ud83d\ude42 Pami\u0119tam jak moja babcia Zosia i ukochana ciocia Jasia\u00a0 kr\u0119ci\u0142y ca\u0142a mas\u0119 tych s\u0142odko\u015bci dzie\u0144 przed ostatkami, tak by gdy przyjd\u0105 „Przebiera\u0144cy” by\u0142o czym ich pocz\u0119stowa\u0107. Sama pami\u0119tam jak z kole\u017cankami i kolegami biega\u0142am od domu do domu i pakowali\u015bmy do koszyk\u00f3w opr\u00f3cz pieni\u0119dzy, cukierk\u00f3w tak\u017ce faworki.
\n <\/strong><\/p>\n

C\u00f3\u017c tu owija\u0107 w bawe\u0142n\u0119, przejd\u017amy do sedna, zacznijmy od tego, co potrzebujemy:<\/p>\n

M\u0105ka 500 gr<\/p>\n

\u017b\u00f3\u0142tka 8 szt.<\/p>\n

Mas\u0142o 50 gr<\/p>\n

G\u0119sta \u015bmietana 3 \u0142y\u017cki<\/p>\n

Spirytus 2 \u0142y\u017cki<\/p>\n

Szczypta soli<\/p>\n

Smalec 600 gr<\/p>\n

Cukier puder do opr\u00f3szenia<\/p>\n

Do misy wrzucamy kolejno m\u0105k\u0119, nast\u0119pnie pokrojone na drobno mas\u0142o, dodajemy \u017c\u00f3\u0142tka, \u015bmietan\u0119 i s\u00f3l, na koniec dolewamy spirytus. Ciasto \u0142\u0105czymy najpierw kroj\u0105c wszystko no\u017cem (nie rozumiem)<\/strong>, nast\u0119pnie szybko wyrabiamy.<\/p>\n

Kolejnym etapem b\u0119dzie uderzanie ciastem o blat lub oklepywanie go wa\u0142kiem – jak wolicie. To \u015bwietny spos\u00f3b na wy\u0142adowanie wszelakich frustracji, czy z\u0142o\u015bci – a zatem mamy jeszcze dodatkowy argument „za” w przypadku fawork\u00f3w – opr\u00f3cz smaku, dzia\u0142anie terapeutyczne:). Takie odpowietrzanie ciasta trwa\u0107 powinno oko\u0142o 15 min.<\/p>\n

Nast\u0119pnie tak wyrobione ciasto wk\u0142adamy by odpoczywa\u0142o na godzin\u0119 do lod\u00f3wki.<\/p>\n

Kolejny etap to wa\u0142kowanie – proponuj\u0119 dzieli\u0107 sobie ciasto na kawa\u0142ki, reszt\u0119 w mi\u0119dzyczasie owija\u0107 \u015bciereczk\u0105 – by nie wysycha\u0142o. Ja ciasto wa\u0142kuj\u0119 na bardzo cienki, p\u00f3\u0142przezroczysty listek, dzi\u0119ki temu faworki po upieczeniu s\u0105 bardziej kruche, a takie lubi\u0119 najbardziej.<\/p>\n

Tak wywa\u0142kowane ciasto kroj\u0119 wzd\u0142u\u017c na ok 1,5 cm pasy, a ka\u017cdy z nich w poprzek, tak by utworzy\u0142y ok. 8-10 cm prostok\u0105ty, kt\u00f3re to nast\u0119pnie na \u015brodku nacinam na szeroko\u015b\u0107 2-3 cm.\u00a0 Przez powsta\u0142\u0105 dziurk\u0119 przewlekamy jeden z ko\u0144c\u00f3w prostok\u0105ta tak, by powsta\u0142o co\u015b na wz\u00f3r kokardy.<\/p>\n

Tak przygotowane faworki pieczemy na rozgrzanym smalcu do uzyskania z\u0142otego koloru. Wy\u0142awiam je w do\u015b\u0107 specyficzny spos\u00f3b mianowicie za pomoc\u0105 pa\u0142eczki do\u00a0 ry\u017cu, to u\u0142atwia ods\u0105czanie pozosta\u0142o\u015bci t\u0142uszczu. Po wystygni\u0119ciu posypujemy faworki cukrem pudrem i gotowe!!!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

A&M<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ca\u0142kiem niedawno kusi\u0142y\u015bmy was s\u0142odkimi wspomnieniami szyszek i p\u0105czusi\u00f3w serowych. Obieca\u0142y\u015bmy w\u00f3wczas przepis na faworki, a \u017ce jutro mamy ostatki to uzna\u0142y\u015bmy to za najlepszy termin na w\u0142a\u015bnie taki \ud83d\ude42 Pami\u0119tam jak moja babcia Zosia i ukochana ciocia Jasia\u00a0 kr\u0119ci\u0142y ca\u0142a mas\u0119 tych s\u0142odko\u015bci dzie\u0144 przed ostatkami, tak by gdy przyjd\u0105 „Przebiera\u0144cy” by\u0142o czym ich… Continue reading Faworki – czyli karnawa\u0142owe smaki z dzieci\u0144stwa cd. \ud83d\ude42<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2427,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[5,17,18],"tags":[27,45,242,241,244,243],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/WP_20170217_15_59_52_Pro.jpg?fit=2592%2C1456&ssl=1","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8TrAG-D8","jetpack-related-posts":[{"id":6172,"url":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/2019\/08\/30\/wakacyjne-ostatki-czyli-wianek-na-pozegnanie-lata\/","url_meta":{"origin":2426,"position":0},"title":"Wakacyjne ostatki - czyli wianek na po\u017cegnanie lata","date":"30 sierpnia 2019","format":false,"excerpt":"Niestety to ju\u017c schy\u0142ek wakacji i to w tym roku ju\u017c ostatni post w klimacie morskim. Ale, ale p\u00f3ki co mamy jeszcze ciep\u0142e dni, wi\u0119c cieszmy si\u0119 t\u0105 ko\u0144c\u00f3wk\u0105 lata. A, \u017ce podczas spacer\u00f3w po nadba\u0142tyckich\u00a0 pla\u017cach nazbierali\u015bmy tyle patyk\u00f3w, muszli, \u017ce b\u0119dzie jeszcze co z nich robi\u0107 w zimowe\u2026","rel":"","context":"In "Bez kategorii"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/20190820_181420.jpg?fit=1200%2C900&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":3941,"url":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/2018\/02\/11\/fritole-czyli-ostatki-w-wersji-economic\/","url_meta":{"origin":2426,"position":1},"title":"Fritole, czyli ostatki w wersji economic:)","date":"11 lutego 2018","format":false,"excerpt":"Zawsze my\u015bla\u0142am \u017ce p\u0105czki to trudna, ale przede wszystkim droga sztuka, a tu przypadkiem szukaj\u0105c dla znajomej dobrego przepisu wpad\u0142am na Fritole. I co? Nie do\u015b\u0107, \u017ce przepis jest prosty i nie zajmuje du\u017co czasu to do tego jest jeszcze bardzo oszcz\u0119dny. Sk\u0142adniki: 400g m\u0105ki 60g cukru 10g dro\u017cd\u017cy 1\u2026","rel":"","context":"In "OKAZJE"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/20180209_124831.jpg?fit=1200%2C900&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":580,"url":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/2016\/03\/23\/kuchnie-swiateczna-czas-zaczac\/","url_meta":{"origin":2426,"position":2},"title":"Kuchni\u0119 \u015bwi\u0105teczn\u0105 czas zacz\u0105\u0107...","date":"23 marca 2016","format":false,"excerpt":"Kuchnia wielkanocna od zawsze kojarzy mi si\u0119 z barszczem bia\u0142ym, zapachem li\u015bci laurowych i parzonej bia\u0142ej kie\u0142basy, z gotowanymi w cebuli jajkami, z pysznymi ciastami (sernikiem, babk\u0105 dro\u017cd\u017cow\u0105 i cudownym ma\u015blanym mazurkiem, pe\u0142nym kajmaku i bakalii). Z domu pami\u0119tam jeszcze wsz\u0119dobylsk\u0105 bor\u00f3wk\u0119, kt\u00f3ra wy\u0142ania\u0142a si\u0119 to z talerza pe\u0142nego kie\u0142basy,\u2026","rel":"","context":"In "OKAZJE"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/DSC01417.jpg?fit=1200%2C1077&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":354,"url":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/2016\/03\/05\/nalesniki-babci-zosi\/","url_meta":{"origin":2426,"position":3},"title":"Nale\u015bniki Babci Zosi","date":"5 marca 2016","format":false,"excerpt":"Nale\u015bniki robi prawie ka\u017cdy, no mo\u017ce z wyj\u0105tkiem mojej mamy i mojego m\u0119\u017ca, kt\u00f3rzy uwa\u017caj\u0105, \u017ce ich przerzucanie na patelni to trudny i bohaterski czyn, lub co\u015b strasznie nudnego... ale je\u015b\u0107 si\u0119 chce:PBy m\u00f3c je\u015b\u0107 trzeba je zrobi\u0107, wiec nie ma co narzeka\u0107 tylko bra\u0107 si\u0119 do \"smacznej pracy\"\u00a0 :)Nale\u015bniki\u2026","rel":"","context":"In "POD POKRYWK\u0104"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/indeks-2.jpeg?fit=871%2C489&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":4332,"url":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/2018\/04\/22\/pizza-na-dwa-pietra-czyli-siedem-na-dziewiec-gotuje\/","url_meta":{"origin":2426,"position":4},"title":"Pizza na dwa pi\u0119tra, czyli siedem na dziewi\u0119\u0107 gotuje:)","date":"22 kwietnia 2018","format":false,"excerpt":"Za oknami niemal toska\u0144ska pogoda, s\u0142o\u0144ce \u015bwieci, a my czujemy b\u0142ogie lenistwo niedzielnego po\u0142udnia. Relaksuj\u0105c si\u0119 na balkonie i rozmy\u015blaj\u0105c o niedzielnym obiedzie s\u0142yszymy s\u0105siad\u00f3w z pod 7. Kr\u00f3tka wymiana zda\u0144 i pada propozycja spotkania, a potem od s\u0142owa do s\u0142owa: \" To co Pizza?\" \u2013 pytamy? \"Pizza\" - m\u00f3wi\u2026","rel":"","context":"In "Bez kategorii"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180421_172347-1.jpg?fit=1200%2C900&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":6820,"url":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/2020\/03\/28\/weekendowe-sniadanie-co-wy-na-to\/","url_meta":{"origin":2426,"position":5},"title":"Weekendowe \u015bniadanie - co wy na to...","date":"28 marca 2020","format":false,"excerpt":"Je\u015bli obudzili\u015bcie si\u0119 rano w sobot\u0119 i zastanawiacie si\u0119 co zrobi\u0107 rodzince na \u015bniadanko, mamy dla Was \u015bwietny pomys\u0142 - bu\u0142eczki dro\u017cd\u017cowe. Oczywi\u015bcie jest to tak\u017ce super pomys\u0142 na drugie \u015bniadanie i inne dzienne przek\u0105ski. Pomy\u015blcie czy nie by\u0142oby mi\u0142o obudzi\u0107 si\u0119, a w domu pachnie \u015bwie\u017cutkimi domowymi bu\u0142eczkami... hmm...\u2026","rel":"","context":"In "CO\u015a INNEGO"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200323_171901-1-scaled.jpg?fit=1200%2C953&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2426"}],"collection":[{"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2426"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2426\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2438,"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2426\/revisions\/2438"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2427"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2426"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}