{"id":2426,"date":"2017-02-27T23:42:32","date_gmt":"2017-02-27T22:42:32","guid":{"rendered":"http:\/\/siedemnadziewiec.pl\/?p=2426"},"modified":"2017-02-27T23:42:32","modified_gmt":"2017-02-27T22:42:32","slug":"faworki-czyli-karnawalowe-smaki-z-dziecinstwa-cd","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/2017\/02\/27\/faworki-czyli-karnawalowe-smaki-z-dziecinstwa-cd\/","title":{"rendered":"Faworki – czyli karnawa\u0142owe smaki z dzieci\u0144stwa cd. :)"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Ca\u0142kiem niedawno kusi\u0142y\u015bmy was s\u0142odkimi wspomnieniami szyszek i p\u0105czusi\u00f3w serowych. Obieca\u0142y\u015bmy w\u00f3wczas przepis na faworki, a \u017ce jutro mamy ostatki to uzna\u0142y\u015bmy to za najlepszy termin na w\u0142a\u015bnie taki \ud83d\ude42 Pami\u0119tam jak moja babcia Zosia i ukochana ciocia Jasia\u00a0 kr\u0119ci\u0142y ca\u0142a mas\u0119 tych s\u0142odko\u015bci dzie\u0144 przed ostatkami, tak by gdy przyjd\u0105 „Przebiera\u0144cy” by\u0142o czym ich pocz\u0119stowa\u0107. Sama pami\u0119tam jak z kole\u017cankami i kolegami biega\u0142am od domu do domu i pakowali\u015bmy do koszyk\u00f3w opr\u00f3cz pieni\u0119dzy, cukierk\u00f3w tak\u017ce faworki.
\n <\/strong><\/p>\n

C\u00f3\u017c tu owija\u0107 w bawe\u0142n\u0119, przejd\u017amy do sedna, zacznijmy od tego, co potrzebujemy:<\/p>\n

M\u0105ka 500 gr<\/p>\n

\u017b\u00f3\u0142tka 8 szt.<\/p>\n

Mas\u0142o 50 gr<\/p>\n

G\u0119sta \u015bmietana 3 \u0142y\u017cki<\/p>\n

Spirytus 2 \u0142y\u017cki<\/p>\n

Szczypta soli<\/p>\n

Smalec 600 gr<\/p>\n

Cukier puder do opr\u00f3szenia<\/p>\n

Do misy wrzucamy kolejno m\u0105k\u0119, nast\u0119pnie pokrojone na drobno mas\u0142o, dodajemy \u017c\u00f3\u0142tka, \u015bmietan\u0119 i s\u00f3l, na koniec dolewamy spirytus. Ciasto \u0142\u0105czymy najpierw kroj\u0105c wszystko no\u017cem (nie rozumiem)<\/strong>, nast\u0119pnie szybko wyrabiamy.<\/p>\n

Kolejnym etapem b\u0119dzie uderzanie ciastem o blat lub oklepywanie go wa\u0142kiem – jak wolicie. To \u015bwietny spos\u00f3b na wy\u0142adowanie wszelakich frustracji, czy z\u0142o\u015bci – a zatem mamy jeszcze dodatkowy argument „za” w przypadku fawork\u00f3w – opr\u00f3cz smaku, dzia\u0142anie terapeutyczne:). Takie odpowietrzanie ciasta trwa\u0107 powinno oko\u0142o 15 min.<\/p>\n

Nast\u0119pnie tak wyrobione ciasto wk\u0142adamy by odpoczywa\u0142o na godzin\u0119 do lod\u00f3wki.<\/p>\n

Kolejny etap to wa\u0142kowanie – proponuj\u0119 dzieli\u0107 sobie ciasto na kawa\u0142ki, reszt\u0119 w mi\u0119dzyczasie owija\u0107 \u015bciereczk\u0105 – by nie wysycha\u0142o. Ja ciasto wa\u0142kuj\u0119 na bardzo cienki, p\u00f3\u0142przezroczysty listek, dzi\u0119ki temu faworki po upieczeniu s\u0105 bardziej kruche, a takie lubi\u0119 najbardziej.<\/p>\n

Tak wywa\u0142kowane ciasto kroj\u0119 wzd\u0142u\u017c na ok 1,5 cm pasy, a ka\u017cdy z nich w poprzek, tak by utworzy\u0142y ok. 8-10 cm prostok\u0105ty, kt\u00f3re to nast\u0119pnie na \u015brodku nacinam na szeroko\u015b\u0107 2-3 cm.\u00a0 Przez powsta\u0142\u0105 dziurk\u0119 przewlekamy jeden z ko\u0144c\u00f3w prostok\u0105ta tak, by powsta\u0142o co\u015b na wz\u00f3r kokardy.<\/p>\n

Tak przygotowane faworki pieczemy na rozgrzanym smalcu do uzyskania z\u0142otego koloru. Wy\u0142awiam je w do\u015b\u0107 specyficzny spos\u00f3b mianowicie za pomoc\u0105 pa\u0142eczki do\u00a0 ry\u017cu, to u\u0142atwia ods\u0105czanie pozosta\u0142o\u015bci t\u0142uszczu. Po wystygni\u0119ciu posypujemy faworki cukrem pudrem i gotowe!!!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

A&M<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ca\u0142kiem niedawno kusi\u0142y\u015bmy was s\u0142odkimi wspomnieniami szyszek i p\u0105czusi\u00f3w serowych. Obieca\u0142y\u015bmy w\u00f3wczas przepis na faworki, a \u017ce jutro mamy ostatki to uzna\u0142y\u015bmy to za najlepszy termin na w\u0142a\u015bnie taki \ud83d\ude42 Pami\u0119tam jak moja babcia Zosia i ukochana ciocia Jasia\u00a0 kr\u0119ci\u0142y ca\u0142a mas\u0119 tych s\u0142odko\u015bci dzie\u0144 przed ostatkami, tak by gdy przyjd\u0105 „Przebiera\u0144cy” by\u0142o czym ich… Continue reading Faworki – czyli karnawa\u0142owe smaki z dzieci\u0144stwa cd. \ud83d\ude42<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2427,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[5,17,18],"tags":[27,45,242,241,244,243],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/WP_20170217_15_59_52_Pro.jpg?fit=2592%2C1456&ssl=1","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8TrAG-D8","jetpack-related-posts":[{"id":580,"url":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/2016\/03\/23\/kuchnie-swiateczna-czas-zaczac\/","url_meta":{"origin":2426,"position":0},"title":"Kuchni\u0119 \u015bwi\u0105teczn\u0105 czas zacz\u0105\u0107...","date":"23 marca 2016","format":false,"excerpt":"Kuchnia wielkanocna od zawsze kojarzy mi si\u0119 z barszczem bia\u0142ym, zapachem li\u015bci laurowych i parzonej bia\u0142ej kie\u0142basy, z gotowanymi w cebuli jajkami, z pysznymi ciastami (sernikiem, babk\u0105 dro\u017cd\u017cow\u0105 i cudownym ma\u015blanym mazurkiem, pe\u0142nym kajmaku i bakalii). Z domu pami\u0119tam jeszcze wsz\u0119dobylsk\u0105 bor\u00f3wk\u0119, kt\u00f3ra wy\u0142ania\u0142a si\u0119 to z talerza pe\u0142nego kie\u0142basy,\u2026","rel":"","context":"In "OKAZJE"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/DSC01417.jpg?fit=1200%2C1077&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":354,"url":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/2016\/03\/05\/nalesniki-babci-zosi\/","url_meta":{"origin":2426,"position":1},"title":"Nale\u015bniki Babci Zosi","date":"5 marca 2016","format":false,"excerpt":"Nale\u015bniki robi prawie ka\u017cdy, no mo\u017ce z wyj\u0105tkiem mojej mamy i mojego m\u0119\u017ca, kt\u00f3rzy uwa\u017caj\u0105, \u017ce ich przerzucanie na patelni to trudny i bohaterski czyn, lub co\u015b strasznie nudnego... ale je\u015b\u0107 si\u0119 chce:PBy m\u00f3c je\u015b\u0107 trzeba je zrobi\u0107, wiec nie ma co narzeka\u0107 tylko bra\u0107 si\u0119 do \"smacznej pracy\"\u00a0 :)Nale\u015bniki\u2026","rel":"","context":"In "POD POKRYWK\u0104"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/indeks-2.jpeg?fit=871%2C489&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":4332,"url":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/2018\/04\/22\/pizza-na-dwa-pietra-czyli-siedem-na-dziewiec-gotuje\/","url_meta":{"origin":2426,"position":2},"title":"Pizza na dwa pi\u0119tra, czyli siedem na dziewi\u0119\u0107 gotuje:)","date":"22 kwietnia 2018","format":false,"excerpt":"Za oknami niemal toska\u0144ska pogoda, s\u0142o\u0144ce \u015bwieci, a my czujemy b\u0142ogie lenistwo niedzielnego po\u0142udnia. Relaksuj\u0105c si\u0119 na balkonie i rozmy\u015blaj\u0105c o niedzielnym obiedzie s\u0142yszymy s\u0105siad\u00f3w z pod 7. Kr\u00f3tka wymiana zda\u0144 i pada propozycja spotkania, a potem od s\u0142owa do s\u0142owa: \" To co Pizza?\" \u2013 pytamy? \"Pizza\" - m\u00f3wi\u2026","rel":"","context":"In "Bez kategorii"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/20180421_172347-1.jpg?fit=1200%2C900&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":6820,"url":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/2020\/03\/28\/weekendowe-sniadanie-co-wy-na-to\/","url_meta":{"origin":2426,"position":3},"title":"Weekendowe \u015bniadanie - co wy na to...","date":"28 marca 2020","format":false,"excerpt":"Je\u015bli obudzili\u015bcie si\u0119 rano w sobot\u0119 i zastanawiacie si\u0119 co zrobi\u0107 rodzince na \u015bniadanko, mamy dla Was \u015bwietny pomys\u0142 - bu\u0142eczki dro\u017cd\u017cowe. Oczywi\u015bcie jest to tak\u017ce super pomys\u0142 na drugie \u015bniadanie i inne dzienne przek\u0105ski. Pomy\u015blcie czy nie by\u0142oby mi\u0142o obudzi\u0107 si\u0119, a w domu pachnie \u015bwie\u017cutkimi domowymi bu\u0142eczkami... hmm...\u2026","rel":"","context":"In "CO\u015a INNEGO"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200323_171901-1-scaled.jpg?fit=1200%2C953&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":211,"url":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/2016\/02\/28\/chaczapuri-po-mojemu-czyli-wariacje-na-temat\/","url_meta":{"origin":2426,"position":4},"title":"Chaczapuri po mojemu - czyli wariacje na temat....","date":"28 lutego 2016","format":false,"excerpt":"Moja przygoda z Chaczapuri rozpocz\u0119\u0142a si\u0119 ca\u0142kiem banalnie. Ogl\u0105da\u0142am program kulinarny, kt\u00f3rego akcja toczy\u0142a si\u0119 w gruzi\u0144skiej knajpce, a jednym z da\u0144 proponowanych w menu by\u0142y w\u0142a\u015bnie Chaczapuri, czyli chlebki z farszem serowym, czy raczej placki gruzi\u0144skie. By\u0142o to tak apetyczne, \u017ce nie trac\u0105c ani chwili, usiad\u0142am do komputera i\u2026","rel":"","context":"In "POD POKRYWK\u0104"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/WP_20160216_20_06_44_Pro-2.jpg?fit=1200%2C725&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":5399,"url":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/2019\/01\/10\/surowka-w-sosie-miodowo-musztardowym\/","url_meta":{"origin":2426,"position":5},"title":"Sur\u00f3wka w sosie miodowo-musztardowym","date":"10 stycznia 2019","format":false,"excerpt":"Dzi\u015b szybki przepis na moj\u0105 ulubion\u0105 sur\u00f3wk\u0119. Chrupi\u0105ca i wyra\u017cana w smaku w sosie miodowo-musztardowym, a zarazem bardzo prosta do zrobienia. Jest to przepis mojej Te\u015bciowej, o kt\u00f3r\u0105 zawsze prosz\u0119 na niedzielny obiadek lub imprezy rodzinne. Smakuje dobrze zar\u00f3wno sama jak i dodatek do wszelakich da\u0144 mi\u0119snych czy obiadowych. Plusem\u2026","rel":"","context":"In "CO\u015a INNEGO"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/siedemnadziewiec.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/DSC03300-2.jpeg?fit=997%2C1200&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2426"}],"collection":[{"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2426"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2426\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2438,"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2426\/revisions\/2438"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2427"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2426"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/siedemnadziewiec.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}