W takie zimne i ponure dni jak dziś humor może poprawić najcudowniejsze drożdżowe ciasto na świecie, czyli Cynamonowy Rwaniec!!! Ciasto poleciła mi mama kolegi mojego synka z przedszkola, mówiąc, że sama się przekonam jakie to dobre 🙂 I wiecie co, kiedy tylko to ciasto pojawia się u mnie w domu, wszyscy możliwi ludzie się materializują… Continue reading Rwaniec cynamonowy:)
Czas zbiorów trwa! Gruszki, jabłka, śliwki wszystko. Cudne, jesienne owoce dojrzewają, a stragany aż pękają w szafach. Wrzesień to idealny czas na przetwory i… smakowite wypieki. Ze straganu szczególnie uśmiechały się do mnie śliwki, kusiły swą filetową skórką i jak to powiedział Pan sprzedawca soczystością i słodyczą. Nie mogąc się im oprzeć, zakupiłam poważną ilość… Continue reading Śliwki, wcale ne robaczywki:)
Propozycja na szybki i spontaniczny obiad już była, zatem pora na słodki deser. To ciasto jest u nas bestsellerem wśród rodzinnych uroczystości, dla mnie przywołuje najmilsze wspomnienia. Zdradzę Wam zatem sekretny przepis mojej babci i dziadka, deser w sam raz na letnie przyjęcia na powietrzu, komunie czy imprezy urodzinowe. Niestety ma jedną wadę… Continue reading Ciasto krówka
Zawsze myślałam że pączki to trudna, ale przede wszystkim droga sztuka, a tu przypadkiem szukając dla znajomej dobrego przepisu wpadłam na Fritole. I co? Nie dość, że przepis jest prosty i nie zajmuje dużo czasu to do tego jest jeszcze bardzo oszczędny. Składniki: 400g mąki 60g cukru 10g drożdży 1 jajo szczypta soli 200ml mleka… Continue reading Fritole, czyli ostatki w wersji economic:)
Całkiem niedawno kusiłyśmy was słodkimi wspomnieniami szyszek i pączusiów serowych. Obiecałyśmy wówczas przepis na faworki, a że jutro mamy ostatki to uznałyśmy to za najlepszy termin na właśnie taki 🙂 Pamiętam jak moja babcia Zosia i ukochana ciocia Jasia kręciły cała masę tych słodkości dzień przed ostatkami, tak by gdy przyjdą „Przebierańcy” było czym ich… Continue reading Faworki – czyli karnawałowe smaki z dzieciństwa cd. 🙂
21/ 22 stycznia to święto Babci i Dziadka. Może zamiast kupować bombonierki, albo inne słodkości czy w ogóle jakieś prezenty, lepiej przygotować coś samemu? Może jakiś maluch chciałby samemu coś upichcić? A może jakaś babcia albo dziadek właśnie dowiedzieli się, że wnuczęta postanowiły ich odwiedzić, a nie mają żadnych słodkości, jedynie jakiś jogurt w… Continue reading Ciasto Jogurtowe na Dzień Babci i Dziadka
Ciasto z rabarbarem nieodzownie kojarzy mi się z wakacjami u Babci lub w innym rodzinnym zakątku. Rabarbar, truskawki z aromatem cynamonu… niemal widzę koronkowy obrus dziergany na szydełku, filiżanki pełne herbaty, obok których leżą gazeta lub książka, a na pięknej paterze ciasto z rabarbarem – LATO 100%!!! Będąc w takim nastroju postanowiłam wziąć się za… Continue reading Letni przysmak, czyli kruche ciasto z truskawkami, rabarbarem, cynamonem i kruszonką.
Wiecie jak to jest: znacie coś z nazwy, może to widzieliście np. w telewizji i tyle. U mnie tak było z ciastem filo. Wiedziałam, że istnieje – kropka. Aż tu pewnego dnia Teściowa mówi do mnie: – Słuchaj, a może spróbowałybyśmy coś z tego wyczarować??! i pokazuje mi owo ciasto filo. Dla niewtajemniczonych, chciałam wyjaśnić,… Continue reading filo?!
Czas Komunii właśnie się rozpoczął, jeśli pokusicie się o samodzielne przygotowanie przyjęcia komunijnego, to pewnie już umieracie z przerażenia. Przystawki, dania obiadowe, surówki… no i jeszcze deser, lody, ciasto… Byłoby super gdyby w tym szale przygotowań ciasto zrobiło się samo, a do tego było lekkie i pyszne. Mamy dla was właśnie taki przepis, gdzie… Continue reading ciasto słomnickie
„Śpiewać każdy może, trochę lepiej lub trochę gorzej (…)”; podobnie jest z gotowaniem, dlatego też, bez skrępowania postanowiłyśmy dzielić się z Wami naszym kucharzeniem. Będziemy gotować i pokazywać efekty naszych zmagań; czasem będą to nasze oryginalne pomysły, a czasem inspiracje ze źródłami. Wszystko to opatrzone komentarzem w stylu: warto czy nie, łatwe czy nie, smaczne… Continue reading Wieniec drożdżowy
