COŚ INNEGO · COŚ ZDROWEGO · POD POKRYWKĄ · RODZINNIE · SŁONO · TEMATYCZNIE

Miętowy grill…

Sezon majówkowych gilrów w pełni, pewnie już pękacie z przejedzenia, zatem mamy dla Was coś lżejszego- taka alternatywa kiełbaski z grila. Potrzebne Wam będzie: łosoś ulubione przyprawy 500 g mrożonego groszki czosnek oliwa z oliwek mięta cytryna koperek dla smaku Zaczynamy od przygotowania ryby, doprawiamy według własnego smaku i pieczemy na grillu zawiniętą w folie… Continue reading Miętowy grill…

COŚ INNEGO · COŚ ZDROWEGO · POD POKRYWKĄ

Surówka w sosie miodowo-musztardowym

Dziś szybki przepis na moją ulubioną surówkę. Chrupiąca i wyrażana w smaku w sosie miodowo-musztardowym, a zarazem bardzo prosta do zrobienia. Jest to przepis mojej Teściowej, o którą zawsze proszę na niedzielny obiadek lub imprezy rodzinne. Smakuje dobrze zarówno sama jak i dodatek do wszelakich dań mięsnych czy obiadowych. Plusem jej jest to, że składniki… Continue reading Surówka w sosie miodowo-musztardowym

COŚ DO PICIA · COŚ INNEGO · COŚ ZDROWEGO · OKAZJE · POD POKRYWKĄ · TEMATYCZNIE

Zdrowy prezent – koktajl urodzinowy:)

W dniu urodzin czeka na nas zawsze wiele niespodzianek i mnóstwo smakołyków słodkości i innych dobroci. Żeby złagodzić tą rozpustę proponujemy rozpocząć dzień wspaniałym zdrowym i pełnym energii koktajlem. Będziemy potrzebować: 3 garści świeżego szpinaku kilku truskawek 3 plastrów świeżego ananasa 1 banana i świeżo wyiskanego soku z 1 pomarańczy ∗dla urozmaicenia kilka liści mięty.… Continue reading Zdrowy prezent – koktajl urodzinowy:)

COŚ INNEGO · COŚ ZDROWEGO · POD POKRYWKĄ · SŁONO

Naleśniki bazyliowo-szpinakowe

Lubicie pomysły na obiad coś z niczego? Ja uwielbiam! Właściwie obiad wyszedł na potrzeby sesji do zdjęć mojego męża, ale był pyszny i zdrowy. Naszym produktem dekoracyjnym były naleśniki szpinakowo-bazyliowe z humusem i szuszonymi pomidorami, zrobione właściwie w 5 min. Zaczęłam od zrobienia zwykłego ciasta na naleśniki tnz.: mąka, jajo, mleko i troszkę wody. Zwykłe… Continue reading Naleśniki bazyliowo-szpinakowe

COŚ DO PICIA · COŚ ZDROWEGO · POD POKRYWKĄ

Eksperymenty apteczne

  Jesień…   Dla mine kojarzy się z pięknym babim latem i słońcem, które podkreśla barwy kolorowych, szumiących liści na drzewach. Niestety ta pora roku jest kapryśna, bywa też deszczowa i wilgotna tak jak dziś, co się wiąże z naszym osłabieniem i przeziębieniem. Na codzien pracuję w aptece i mam cały wachlarz różnych chemicznych suplementów,… Continue reading Eksperymenty apteczne

COŚ ZDROWEGO · POD POKRYWKĄ · SŁODKO

Bananowe placuszki

Dziś jedno z moich ulubionych śniadań szybkie, wręcz błyskawiczne, zdrowe i bez wyrzutów sumienia dla będących na diecie. To taka odchudzona wersja paluszków pancakes . Genialne letnie śniadanie dla dużych i małych głodomorów, szczególnie w sezonie truskawkowym.  Mniam! Potrzebujemy: 1 banan  3-4 łyżki płatków owsianych lub mąki 1 jajko 1 łyżka jogurtu garść ulubionych owoców… Continue reading Bananowe placuszki

COŚ ZDROWEGO · POD POKRYWKĄ · SŁONO

Miętowe pesto z zielonym groszkiem

Uwielbiam lato, ale ostatnią rzeczą którą chcę robić w upalny dzień to gotowanie w gorącej kuchni, proponuję Wam zatem pyszny, bardzo szybki i orzeźwiający obiad. Danie w sam raz na letnie upalne dni, jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Składniki: 300 świeżego łuskanego groszku lub mrożonego 2 ząbki czosnku 70 dag orzeszków piniowych ja… Continue reading Miętowe pesto z zielonym groszkiem

COŚ INNEGO · COŚ ZDROWEGO · POD POKRYWKĄ

Coś innego…

Letnie przedpołudnie to chyba najlepsza pora by pomyśleć o objedzie. Co wybrać: mięso, czy rybę, ziemniaki, czy ryż? A jakie zrobić “warzywko”? Tzw. surówka to zdecydowanie trudniejsza kwestia. Czy wy też tak macie, że jak wam coś zasmakuje to zazwyczaj jecie to przez najbliższy miesiąc? Chyba taka już ludzka natura, że jeśli zasmakuje nam kalafior… Continue reading Coś innego…

COŚ DO PICIA · COŚ ZDROWEGO · POD POKRYWKĄ

Zielone espresso… czyli matcha

Herbatę matcha odkryłam przypadkiem, szukając informacji o zamiennikach kawy. Matcha, to tradycyjna herbata japońska z odmiany Tencha, jest w postaci zielonego, miałkiego proszku. Czytając o jej niesamowitych właściwościach postanowiłam spróbować. To zielona herbata najwyższej jakości działa jak magiczny eliksir- dodaje energii przy jednoczesnym odprężeniu i relaksie. Zapobiega starzeniu, oczyszcza ciało, poprawia metabolizm, trawienie, wspomaga układ odpornościowy, zapobiega rakowi i wiele, wiele… Continue reading Zielone espresso… czyli matcha

COŚ INNEGO · COŚ ZDROWEGO · POD POKRYWKĄ · SŁONO

Ketchup z rabarbaru

Sezon na rabarbar trwa w najlepsze, dlatego korzystam z sezonowości Matki Natury jak tylko się da. Wertując książki kucharskie z przepisami znalazłam przepis Dominiki Wójciak na ketchup z rabarbaru i nie mogłam z niego nie skorzystać. Przepis jest super bo robi się praktycznie sam, a właściwie piecze w piekarniku.   Skaładniki: 4 łodygi rabarbaru 1… Continue reading Ketchup z rabarbaru